Il tè in Giappone ha una lunga storia e si è sviluppata una profonda cultura tutt’intorno a esso, raggiungendo un’importanza particolare persino nella cultura militare dei samurai a partire soprattutto dall’epoca di Edo. La tradizionale cultura del tè in Giappone si è codificata in cerimonie predefinite, in cui ciascun oggetto e ciascun momento sono importanti. Senza tralasciare l’importanza socio culturale e politica che questa bevanda ha assunto nella storia giapponese, l’incontro proporrà una degustazione guidata di differenti tipologie di tè a cura della sala da tè torinese Camellia – il tempo del tè.