La cucina giapponese – quella “autentica”, beninteso! – gode oggi in Occidente (e recentemente soprattutto in Italia) di una popolarità sconfinata. Tuttavia, a fronte del fatto che per molti buongustai nostrani l’opzione del “ristorante giapponese”, oltre a rappresentare un certo impegno economico, può anche far sorgere legittime perplessità in merito alle proprie capacità di giudizio, l’opportunità di apprendere come preparare da sé un manicaretto “alla giapponese” potrebbe rappresentare una soluzione.

Lasciando da parte sushi e sashimi a buon mercato (se non di dubbia freschezza… ), SAKURA mette a disposizione di tutti coloro che sono curiosi di scoprire – o conoscere meglio – l’universo dell’autentica gastronomia nipponica un corso per aspiranti chef. Perché non sia più necessario uscire di casa per gustare i sapori autentici del Giappone…