Laboratori di Cucina Giapponese 2010

Mercoledì 9 giugno alle ore 19,00: Laboratorio di sushi . Corso teorico pratico di sushi con la preparazione di temaki, futomaki e oshizushi con zuppa di miso. 

Mercoledi 24 febbraio alle ore 19,00: Laboratorio di sushi . Corso teorico pratico di Temaki, futomaki, hosomaki, temarisushi e zuppa di miso

Mercoledi 24 marzo alle ore 19,00 Laboratorio di Udon e Soba  con piccolo antipasto di stufato di soja.

Mercoledì 14 aprile alle ore 19,00 Laboratorio di sushi primaverile . Si imparerà a realizzare "sushi party" con temakisushi e chirashi sushi alla casalinga.

Mercoled' 12 maggio alle ore 19,00: Laboratorio di "Don Buri" . Una grossa scodella di riso con sopra carne o pesce con verdura: Si insegnerà la preparazione di Oyakodon (pollo e verdura) oppure Yakunikudon (vitello e verdura) abbinati con zuppa di miso e insalata all'aceto (sunomono).